Parrilla vasca MARCA SAN-SON
Parrilla vasca
Inspirada en las ancestrales técnicas de cocina vascas, nuestra Parrilla Vasca está diseñada para brindarte una experiencia culinaria excepcional y auténtica. La Parrilla Vasca es un equipo especialmente diseñado para asar carnes, pescados y mariscos a la parrilla, respetando la esencia y el sabor natural de los ingredientes. Fabricada con materiales de alta calidad, como hierro fundido y acero resistente al calor, esta parrilla está diseñada para resistir el uso intensivo y ofrecer un rendimiento duradero.
Características
SISTEMA DE ELEVACIÓN
- Sistema de elevación individual por sección.
- Volante de control para ajuste de altura.
- Caja mecánica resistente a altas temperaturas.
- Movimientos suaves y altura regulable.
COCINA Y AISLAMIENTO
- Cámara de cocción con aislamiento máximo.
- Tabique refractario de alta temperatura.
- Controla la transmisión de calor hacia zonas externas.
GABINETE Y ESTRUCTURA
- Gabinete cerrado con convección natural.
- Control de flujo de aire y recolector de cenizas.
- Construcción robusta con ingeniería de alto desempeño.
- Fabricada en acero inoxidable de gruesos calibres.
PARRILLAS
- Parrillas con marco de PTR.
- Barras de acero inoxidable.
- Incluyen recolector de grasa.
