Horno 10 bandejas (1/1 GN)
Generador de vapor e inyección de vapor
rejilla de 2 piezas
Modos de cocción KPE

Convección
al vapor
Cocción al vapor a baja temperatura
Vaporización forzada
Control de humedad CombiSmart®, 10 pasos
retermiar
Prueba
Modos de cocción adicionales KPE

Control automático de humedad ClimaOptima®
SmartChef®
Delta-T
Cocinar y mantener
Características adicionales KPE

Sistema de limpieza automático CombiWash®
Sonda de temperatura central
Ducha de mano integrada
RackTimer®
Control de calidad APPCC
conexión USB