ASADOR SSAR24 MARCA SAN-SON
ASADOR SSA24
La línea de Asadores le permitirá gracias a sus parrillas de fierro fundido de doble vista, cocinar tanto carnes y pescados a la perfección. Los eficientes quemadores de fierro fundido tipo “H” con sistema de carbón tipo fósil le ofrecerán un calor uniforme y constante.
Características
CONSTRUCCIÓN
- Cuerpo y estructura fabricados completamente en acero inoxidable.
- Parrilla de doble marcado en acero inoxidable, ideal para sellado profesional.
- Charola de derrames removible para facilitar la limpieza.
- Patas con regatones regulables para una correcta nivelación.
QUEMADORES Y SISTEMA TÉRMICO
- Equipado con quemadores de hierro fundido tipo “H” de 35,000 BTU cada uno.
- Piloto individual por quemador para encendido seguro y eficiente.
- Sistema de placa de acero al carbón que genera radiación de calor infrarrojo indirecto.
- Válvulas San-Son® tipo junior para control preciso del flujo de gas.
RENDIMIENTO
- 80% de aprovechamiento del área de asado, incluso a altas temperaturas.
- Reduce hasta un 90% los flamazos en comparación con asadores convencionales.
- Mayor rapidez en el proceso de asado por su diseño de radiación indirecta.
- Evaporación natural de grasas para generar un ahumado delicioso en los alimentos.
APLICACIONES
- Para asado rápido de carnes, aves, pescados, verduras y productos a base de masa.
